‘याला ‘इडली’ म्हणतात, ‘आयडी-स्लाइस’ नाही: शशी थरूर यांनी स्वयंपाकाचा आणखी एक धडा दिला

नवी दिल्ली: अत्याधुनिक इंग्रजी आणि विनोदी सोशल मीडिया देवाणघेवाणीसाठी ओळखले जाणारे काँग्रेस नेते शशी थरूर यांनी पुन्हा एकदा लक्ष वेधून घेतले आहे, यावेळी त्यांच्या विनोदी इडली खाण्याच्या असामान्य पद्धतीमुळे.एका X वापरकर्त्याने कापलेल्या इडलीचा फोटो शेअर केल्यानंतर आणि “माझ्या इडली कापण्याच्या कौशल्याला रेट करा” असे विचारल्यानंतर चर्चा सुरू झाली.पोस्टला प्रतिसाद देताना, थरूर यांनी खिल्ली उडवली की वापरकर्त्याने स्वयंपाकघरात सॉफ्टवेअर अभियांत्रिकी तर्कशास्त्र आणले आहे.X वर पोस्ट शेअर करताना थरूर यांनी लिहिले, “जेव्हा एखादा सॉफ्टवेअर अभियंता स्वयंपाकघरात येतो आणि डेटाचे विभाजन करण्याचा प्रयत्न करतो तेव्हा असे होते! त्याला ‘इडली’ म्हणतात, ‘आयडी-स्लाइस’ नाही. इटालियन असल्याशिवाय कोणीही अशा प्रकारे इडली खात नाही आणि पिझ्झा म्हणून चुकत नाही. (परंतु पिझ्झावर सांबार टाकण्याचा प्रयत्न करू नका, ओके?)सोशल मीडियावर स्वयंपाकासंबंधीच्या चर्चेत थरूर यांची ही पहिलीच वेळ नाही.तत्पूर्वी, एका X वापरकर्त्याने “रसगुल्ला म्हणजे साखरेच्या पाकात बुडवलेली इडली नसून दुसरे काही नाही” असा दावा केल्यावर आणि बंगाली गोडाचे वर्णन “सर्वात ओव्हररेटेड मिष्टान्न” असे केल्यानंतर तो व्हायरल चर्चेचा भाग बनला.तुलनेला प्रतिसाद देत, थरूर यांनी प्रतिष्ठित दक्षिण भारतीय डिशचा तपशीलवार आणि विनोदी बचाव सुरू केला.“खरंच! रसगुल्ला आणि इडली एकत्र करणे ही केवळ पाककृतीची चूक नाही; तो एक गहन वैश्विक गैरसमज आहे,” त्याने लिहिले.तुलना का दोषपूर्ण आहे हे स्पष्ट करताना थरूर म्हणाले की हे दोन्ही खाद्यपदार्थ पूर्णपणे भिन्न पाक जगाचे आहेत.“सुरुवातीला, तुलना करणे व्यावहारिकदृष्ट्या एक जैविक अशक्यता आहे. ती छेना (दुधाचे नाजूक, चटकदार, मूळ दही) ची तुलना बारकाईने आंबवलेले तांदूळ आणि काळ्या हरभऱ्याची (उडीद डाळ) सोबत करत आहे. त्यांच्या रचना पूर्णपणे भिन्न आहेत,” त्यांनी लिहिले.इडलीला “पाकशास्त्रातील जगातील सर्वात महान अभियांत्रिकी चमत्कारांपैकी एक” असे संबोधून थरूर यांनी त्याच्या तयारीमागील विज्ञानाची प्रशंसा केली आणि “दक्षिण भारतीय पाककृती प्रतिभेचा रसाळ मोनोलिथ” असे वर्णन केले.ते म्हणाले की लोक रसगुल्ल्यांवर त्यांच्या स्वतःच्या गुणवत्तेवर वादविवाद करण्यास मोकळे आहेत, परंतु त्यांनी अशा तुलनेतून इडली सोडली पाहिजे.“या बाईला रसगुल्ले ओव्हररेट केलेले आढळल्यास, त्यांच्या स्पॉन्जीनेस किंवा गोडपणाच्या गुणवत्तेवर तर्क द्या. पण कृपया, तुमच्या मिष्टान्न-टेबल वादविवादातून इडलीचा उदात्त, उत्तम आंबलेला, वाफाळलेला भव्यता सोडा, मॅडम!” थरूर यांनी लिहिले.